梅ジュース

私が起きた６時過ぎからマモさんは梅ジュースの下処理をしていました。

一晩お水につけておいた梅を綺麗に洗い・・・

一個ずつヘタを取り・・・
水分を飛ばすために半日干していました。

梅の下処理を終えてから広島市内北部のスーパーまで食材の買い出しに行ってきました。
な～～んと２週間ぶりの買い出しです。
野菜はこれからどんどん採れるので主に調味料や肉、魚、おやつを買って来ましたよ。


我が家の畑では毎日キュウリが4～5本収穫出来ています。
ピーマンも徐々に大きくなっているし。。。

ナスも花が咲き始めました。



お買物から帰って来て梅の水分がなくなったところで保存瓶に梅とお砂糖を入れ後は梅のエキスが出るのを待つばかりです。