山川漬！！

昨日マモさんの後輩から荷物がつきました。
後輩は鹿児島に住んでいるのですが・・・
私たちが大好きな漬けものが届きました。

このお漬物は山形の「あぶりがっこ」の様ないろですが・・・
そのまま食べたらあまり味がしないので・・・

薄く切って酢+少しの醤油＋生姜の千切りで味をつけます。
私がこのお漬物を始めて食べたのは１０年ぐらい前に鹿児島に行った際にお土産に買って来た時だったとおもいます。
ポリポリと食べだしたら止まらなくなります。

御嶽山が噴火しましたね。
ハピネス家の長男さんが休みになるとよく山登りしているので・・
心配になって電話をしたら「ここにいるよ」って言われて安心しました。
何でも５０年ぐらい前、御嶽山は死火山だと思われていたんだそうですね。
けが人や火山灰に埋もれている人がいるとニュースで言ってましたが・・・
一刻も早く救出してほしいです。

今年はなんて自然災害が多い年なんでしょうね。
日本は大丈夫？？？？？？？