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行者ニンニク

昨日、今日と雨のお山です。
(ただ今午後4時過ぎようやく日がさしてきました)
寒くてエアコンとファンヒーターのお世話になっています。


北海道のHさんから行者ニンニクの苗が届きました。
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我が家に遊びに来た時に私が「行者ニンニクが欲しい」といったのを覚えていてくれて送ってくれました。

早く定植したいのですが・・・
雨だったので明日にでも植えつけます。

Hさんありがとうございました。

行者ニンニクのことをネットで調べたら次のようなことが書かれていました。

生育速度が遅く播種から収穫までの生育期間が5年から7年と非常に長いことから、希少な山菜とされ、市場流通量は少なく高値で取引される傾向にある。
ニンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用ビタミンB1活性を持続させる効果があり、血小板凝集阻害活性のあるチオエーテル類も含むため、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果がある。








Commented by yamaoji at 2018-04-25 17:37 x
昔の行者さんが食した・・・
というものですから、体に悪いわけがありません、
どうぞ、植えつけて、食せるようになったら、
見せてください、   
鼻風邪・・いまだ停滞中です、  by yamaoji.
Commented by jijibaba0309 at 2018-04-26 20:16
★yamaojiさん

こんばんは。

行者ニンニクは食べられるようになるまで5~7年かかるらしいので・・・
それまで元気でいられるかどうか???

風邪がまだ完治していないのですね。
早く良くなりますように・・・・
by jijibaba0309 | 2018-04-25 16:17 | 田舎ぐらし | Comments(2)

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