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トマトの浅漬け

寒さが身に染みています。

避寒まであと数日
体調管理をしていたはずなのに昨日、だるいな~と思ったら微熱が出てしまいました。
今日は元気ですよ。

昨日トマトのことをブログにアップしましたが・・
私が知らない間に片付けられていました。

朝、畑に植えているトマトと鉢植えのトマトを収穫しておいてよかった~~

収穫したトマトは青いものばかり
捨てるのがもったいないのでネットで探した「トマトの浅漬け」を作ってみました。
a0199979_19112104.jpg
これがなかなか美味しかったのです。

作り方は簡単
カットしたトマトを袋に入れ塩と味の素で味付けしただけです。
いつも料理をするときに味の素を使ったことがないのですが
レシピに書いてあったので使ってみました。
青いトマトのフライも美味しいらしいですよ。
家庭菜園をなさっている方は一度作ってみてください。
(市販では青いトマトは売っていませんよね)

Commented by yamaoji at 2018-10-29 00:25 x
トマトの浅漬け・・・やってみます、
ですよ、油断大敵
でもきっとトマトの リコピン で大丈夫、
元気で、お出でください、   by yamaoji
Commented by jijibaba0309 at 2018-10-29 16:50
★yamaojiさん

こんばんは。

是非作ってみてください。
わりといけますよ。
by jijibaba0309 | 2018-10-28 19:17 | 田舎ぐらし | Comments(2)

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